Délicieux avec les viandes froides, pâtés et terrines de foie gras, le gibier et le fromage. Fameux dans une marinade ( viande rouge, gibier), dans une vinaigrette ou une farce et pour déglacer une viande ou des légumes braisés. Spectaculaire en décoration dans les assiettes.
Ingrédients : vinaigre balsamique noir (vinaigre de vin, moût cuit de raisin , caramel E 150d, E224 sulfites) concentré de jus de raisin rouge, amidon modifié, dextrose, sucre de canne, antioxydant : sulfites. A conserver au frais après ouverture.
Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, oeufs, sulfites, soja, tenir au sec.
Fiche technique
Références spécifiques
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