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Préparation pour brownies chocolat noisette

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De délicieuses préparations pour réaliser des gâteaux ultra gourmands en un tournemain !

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Ingrédients : farine de blé de France (gluten),  43,8 % de chocolat noir à 55 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre Demerara, noisettes 14,6 % (fruit à coque), vanille, bicarbonate de soude, diphosphate dissodique.

Préparation pour brownies : à ajouter : 90 g beurre, 2 œufs. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Réserver la gousse de vanille. Au-dessus d’un saladier, passer le contenu de la bouteille à la passoire afin de séparer les pépites de chocolat du reste du mélange. Faire fondre les pépites de chocolat avec le beurre au bain marie. Dans le saladier contenant le reste de la préparation, ajouter les œufs et mélanger. Ajouter le mélange chocolat et beurre fondus. Bien mélanger. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter l’intérieur à l’aide d’un couteau pointu. Verser les graines de vanille dans le saladier et bien mélanger. Verser la préparation dans un moule rectangulaire et enfourner environ 20 mn en surveillant la cuisson. Sortir le plat du four et laisser tiédir. Découper en carrés.

  • Énergie : 1967 KJ / 470 kcal
  • Matières grasses : 22 g  dont acide gras saturés : 8 g
  • Glucides : 63 g dont sucres 51 g
  • Protéines : 6 g
  • Sel : 0.237 g

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Pays d’origine : France

 
Data sheet
A consommer de préférence avant03/2017
 
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